Charlotte et son compagnon Nicolas avaient pour projet initial d’ouvrir une pizzeria en dur mais l’avantage du prix d’un camion et la possibilité de toucher une clientèle plus large les ont convaincus d’opter pour cette option en zone rurale.

Un projet qui a mûri en 2020 et qui s’est concrétisé le 1er Mars 2021 avec la vente des premières pizzas.

Depuis, chaque jour de nouveaux clients découvrent leurs produits de qualité et en redemandent.

La réouverture à la consommation sur place rend le lieu plus vivant grâce à la mise à disposition de table et de chaises autour du camion. Cela permet au couple d’avoir un moment d’échange et de partage avec les habitants.

Vous pouvez suivre leurs tournées et jours de passage sur leurs pages Facebook et Instagram.

« Une fois que vous avez une idée bien précise, il ne faut pas hésiter à lancer son entreprise. Pour nous, le soutien de la famille, du Crédit Agricole, d’IBOH et de France Active Airdie-Occitanie a permis de rendre possible cette belle aventure. »